Nährwerte
- Eiweiß13%
- Fett69%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein aromatisches thailändisches Curry, das aus grünen Chilischoten, Kokosmilch und verschiedenen Kräutern zubereitet wird.
- Küche
- Thailändisch
Typische Zutaten
- grüne Chilipaste
- Kokosmilch
- Basilikum
- Fischsauce
- Aubergine
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Thailand
- Herkunft
- Thailand
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Kaeng Khiao Wan (Thai: แกงเขียวหวาน; Aussprache: [kɛːŋ khĭao wăːn]; alternative Schreibweise Gaeng Khiao Wan) ist ein Gericht der klassischen Thai-Küche. Außerhalb Thailands ist es als Grünes Thai-Curry bekannt.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Kaeng Khiao Wan“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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