Pho
Soupe Pho
13,50 €
Món Việt (Toulouse Matabiau) · Toulouse
Reisnudelsuppe mit Rindfleisch in einer Fleischbrühe.
Nährwerte
- Eiweiß31%
- Fett23%
- Kohlenhydrate46%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine traditionelle vietnamesische Suppe, bestehend aus einer duftenden Fleischbrühe, Reisnudeln und Rindfleischscheiben.
- Küche
- Vietnamesisch
Typische Zutaten
- Reisnudeln
- Rindfleisch
- Fleischbrühe
- Gewürze
- Zwiebeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Vietnam
- Herkunft
- Vietnam
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Pho oder Phở ([fəː˧˩˧] – Hán Nôm 𬖾) ist eine traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche. Eine mögliche Wortherkunft ist die vietnamesische Aussprache für das französische Gericht Pot-au-feu (Französisch für „Topf auf dem Feuer“).
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Phở“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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