Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß13%
- Fett53%
- Kohlenhydrate34%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frische Eierteig-Kissen gefüllt mit Käse oder Fleisch, serviert mit gehobeltem oder fein geriebenem weißen Alba-Trüffel.
- Küche
- Italienisch (piemontesisch)
- Herkunft
- Alba, Italien
Typische Zutaten
- Ravioli
- weißer Trüffel
- Parmesan
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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