Gegrillte Fassona-Tagliata mit Rotweinreduktion und Ofenkartoffeln

Tagliata di Fassona alla griglia con riduzione vino rosso e patate al forno

24 €

Trattoria AlleVolte · Turin

Nährwerte

≈ 650 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß28%
28%
Fett50%
50%
Kohlenhydrate22%
22%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Geschnittenes Fassona-Rindfleisch, gegrillt und serviert mit einer Rotweinreduktion und Röstkartoffeln.

Küche: Italienisch
Herkunft: Piemont, Italien

Typische Zutaten

Fassona-Rindfleisch
Rotwein
Kartoffeln
Rosmarin

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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