Takoyaki
Oktopus-Bällchen
4,90 €
Pacifik Poke Express Duchessa · Turin
Drei Oktopus-Bällchen serviert mit Teriyaki-Sauce.
Nährwerte
- Eiweiß13%
- Fett44%
- Kohlenhydrate43%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Herzhafte, mit Oktopus gefüllte Teigbällchen, die gegrillt oder in der Pfanne gebraten werden.
- Küche
- Japanisch (Osaka)
Typische Zutaten
- Oktopus
- Mehl
- Ei
- Dashi
- Teriyaki-Sauce
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Japan
- Herkunft
- Japan
- Erfunden von
- Aidu-ya
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Tako-yaki, auch Takoyaki (japanisch たこ焼き, auch 蛸焼き, „Gebratener Krake“), ist ein japanisches warmes Imbissgericht aus Osaka. Zugeschrieben wird dieses Gericht Tomekichi Endo (遠藤留吉 Endo Tomekichi) vom Restaurant Aizuya (会津屋).
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Tako-yaki“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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