Nährwerte
≈ 150 kcalpro Portion von etwa 50 g
- Eiweiß43%
- Fett57%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein hochgeschätzter luftgetrockneter Schinken aus der Region Parma in Italien. Er wird über einen bestimmten Zeitraum gereift, um ein feines Aroma zu erzielen.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Parma, Italien
Typische Zutaten
- Schwein
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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