Nährwerte
- Eiweiß6%
- Fett0%
- Kohlenhydrate94%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Mischung aus verschiedenen frischen, saisonalen Früchten, die in mundgerechte Stücke geschnitten sind. Es wird oft pur oder mit einem leichten Dressing serviert.
Typische Zutaten
- verschiedene Früchte
- Fruchtsaft
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
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Macédoine ist in der französischen Küchensprache die Bezeichnung für eine Mischung von rohem oder gekochtem Gemüse oder auch Obst, die heiß oder kalt serviert werden kann. Der Name macédoine leitet sich von dem Landesnamen Makedonien ab, das aus Kleinstaaten gebildet war, die Alexander der Große erobert hatte.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Macédoine“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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