Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß29%
- Fett59%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kalb in einer stark gewürzten, scharfen und säuerlichen Soße.
- Küche
- Indisch
- Herkunft
- Goa, Indien, durch portugiesischen Einfluss
Typische Zutaten
- Kalb
- Essig
- Chili
- Knoblauch
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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