Fassona-Tartar mit Walnüssen und Grana-Spänen
Tartare di Fassona con noci e scaglie di grana
18 €
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß31%
- Fett65%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gehacktes rohes Fassona-Rindfleisch, gewürzt und mit knackigen Walnüssen und Parmesan garniert.
- Küche
- Italienisch (piemontesisch)
- Herkunft
- Piemont, Italien
Typische Zutaten
- Fassona-Rindfleisch
- Walnüsse
- Parmesan
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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