Oktopus

Octopus

20 €

Melitini · Santorin

Gegrillter Oktopus serviert mit griechischem Kichererbsen-Eintopf.

Nährwerte

≈ 330 kcal± 30% · pro Portion von etwa 160 g

Eiweiß37 g
45%
Fett18 g
48%
Kohlenhydrate5,8 g
7%

davon gesättigte Fettsäuren: 2,4 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g
Salz: 2,4 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 2000%
Eisen 96%
Vitamin E 53%
Kalium 45%
Zink 43%
Magnesium 21%
Folat 20%
Vitamin C 18%
Vitamin A 17%
Calcium 17%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central

Über das Gericht

Zarter Oktopus, der auf dem Grill zubereitet und zusammen mit einem herzhaften Kichererbsen-Eintopf serviert wird.

Küche: Griechisch
Herkunft: Griechenland

Typische Zutaten

Oktopus
Kichererbsen
Olivenöl
Knoblauch
Kräuter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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