CHEESECAKE

9 €

Mataroa Brunch & Meze · Santorin

Anthotyro-Käsekuchen mit einer Basis aus Karob-Zwieback und Sauerkirsch-Mastiha-Konfitüre.

Nährwerte

≈ 510 kcal± 25% · pro Portion von etwa 154 g

Eiweiß10 g
8%
Fett35 g
62%
Kohlenhydrate39 g
30%

davon gesättigte Fettsäuren: 22 g
davon Zucker: 29 g
Ballaststoffe: 0,5 g
Salz: 0,85 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin A 40%
Vitamin B12 22%
Vitamin D 17%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Ein einzigartiger Käsekuchen aus cremigem Anthotyro-Käse auf einem Boden aus zerstoßenem Johannisbrot-Zwieback, garniert mit Sauerkirschen und Mastiha-Konfitüre.

Küche: Griechisch (Kretisch)
Herkunft: Kreta, Griechenland

Typische Zutaten

Anthotyro-Käse
Johannisbrot-Zwieback
Sauerkirschen
Mastiha
Zucker

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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