Filet von der Brasse

Φιλέτο μυλοκόπι

15 €

Πόρτα Ανοιχτή · Thessaloniki

Gedünstetes Brassenfilet mit Wildkräutern und Zitronen-Ei-Sauce.

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß38%
38%
Fett54%
54%
Kohlenhydrate9%
9%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein zartes Filet vom Seebarsch, das gedämpft zubereitet wird. Es wird mit saisonalem Grün und einer traditionellen Zitronen-Ei-Sauce serviert.

Küche: Griechisch

Typische Zutaten

Seebarsch
Grünzeug
Ei
Zitrone
Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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