Jod: Zwei knusprige Bissen aus dem Meer
Iodine: Two Crispy Bites from the Sea
16 €
Olympos Naoussa · Thessaloniki
Kohlegeräucherte Amberjack mit Taramas-Mayonnaise, Sardelle, Erdäpfelcreme, Kapern und eingelegtem Apfel.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß23%
- Fett62%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kleine Meeresfrüchte-Appetithappen mit geräuchertem Fisch, kombiniert mit cremigen und säuerlichen Elementen.
- Küche
- Griechisch
Typische Zutaten
- Amberjack
- Taramas
- Anjovis
- Kartoffel
- Kapern
- Apfel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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