Kohlrouladen

Λαχανοντολμάδες

8 €

Μαγειρείο Παραμύθια του Δρόμου · Thessaloniki

Minced meat with herbs wrapped in cabbage leaves, served with avgolemono sauce.

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß25%
25%
Fett50%
50%
Kohlenhydrate25%
25%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Kohlrouladen bestehen aus Hackfleisch und Kräutern, die in Kohlblättern eingewickelt und geschmort werden. Sie werden typischerweise mit einer cremigen Zitronen-Ei-Sauce serviert, die als avgolemono bekannt ist.

Küche: Griechisch
Herkunft: Griechenland

Typische Zutaten

Kohl
Hackfleisch
Kräuter
Ei
Zitrone

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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