Überbackener Flammkuchen

Tarte flambée Gratinée

12,50 €

Le Bistrot des Copains · Straßburg

Flammkuchen belegt mit Quark, Zwiebeln, Speckwürfeln und geriebenem Emmentaler.

Nährwerte

≈ 950 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß16%
16%
Fett55%
55%
Kohlenhydrate29%
29%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine Variation der traditionellen Tarte, belegt mit Fromage Blanc, Zwiebeln, Speck und extra geriebenem Emmentaler Käse.

Küche: Elsässisch
Herkunft: Elsass, Frankreich

Typische Zutaten

Mehl
Fromage Blanc
Zwiebeln
Speck
Emmentaler

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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