Cobb-Salat

Salade Cobb

13,90 €

Le Bartholdi · Straßburg

Nährwerte

≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß22%
22%
Fett67%
67%
Kohlenhydrate11%
11%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein zusammengestellter Salat, der typischerweise aus Reihen gehackter Zutaten wie Hähnchen, Avocado, Ei, Speck und Tomaten besteht. Er wird meist mit einem Vinaigrette-Dressing serviert.

Küche: Amerikanisch

Typische Zutaten

Hähnchen
Avocado
Ei
Speck
Tomate
Blauschimmelkäse
Salat

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Vereinigte Staaten

Cobb Salad — © Elizabeth from Lansing, MI, USA · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Vereinigte Staaten

Cobb Salad ist ein klassischer gemischter Salat der US-amerikanischen Küche. Die Erfindung dieses Gerichts wird dem Restaurant Brown Derby in Hollywood/Los Angeles zugesprochen. 1937 soll dessen Besitzer Robert H. Cobb ihn als Notlösung aus diversen Bestandteilen anderer Gerichte zusammengestellt haben.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Cobb Salad“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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