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Geschichte des Gerichts
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Mapo Tofu, auch Mapo Doufu (chinesisch 麻婆豆腐, Pinyin Mápó Dòufǔ, W.-G. Mapo-Tofu) ist ein Gericht aus der chinesischen Küche der Sichuan-Region.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Mapo Tofu“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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