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Entrecôte mit Topinambur-Krokette, Soja-glasierter Shiitake, geräucherter Roter Bete und Rotwein-Jus

Entrecôte mit Topinambur-Krokette, Soja-glasierter Shiitake, geräucherter Roter Bete und Rotwein-Jus

Ryggbiff, jordärtskockskrokett, sojaglaserad shiitake, rökt rödbeta, rödvinssky

395 SEK≈ 35,56 €

Glashuset Restaurant & Bar · Stockholm · Bigger

Rumpsteak mit Topinambur-Kroketten, Soja-glasierter Shiitake, geräucherter Roter Bete und Rotweinsauce.

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