Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß23%
- Fett62%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein rohes Fleischgericht aus fein gehacktem Rindfleisch, gemischt mit Bulgur und aromatischen Gewürzen. Es wird oft zu kleinen Patties geformt und mit frischem Gemüse serviert.
- Küche
- Levantine
- Herkunft
- Levant
Typische Zutaten
- rohes Rindfleisch
- Bulgur
- Zwiebel
- Minze
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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