Pulled Pork mit rauchiger Sauce, Essig-Salat und Schnittlauch
Pulled pork with smokey jus, vinegarslaw and chives
175 SEK≈ 15,76 €
Björk Bar & Grill · Stockholm
Pulled Pork mit rauchiger Sauce, Essig-Salat und Schnittlauch.
Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.
Geschichte des Gerichts
Vereinigte Staaten
Über den Klassiker Pulled Pork. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Vereinigte Staaten
Mehr lesen
Pulled Pork (engl. gezupftes Schweinefleisch) ist ein Gericht des klassischen Barbecues nach nordamerikanischem Vorbild. Als Fleisch finden für gewöhnlich Schweineschulter (mit Knochen) oder Schweinenacken (Schopf) Verwendung.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Pulled Pork“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?