Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß10%
- Fett88%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein reichhaltiger, herzhafter Aufstrich aus gekochtem Entenfleisch, oft mit Gewürzen wie Muskatnuss oder Pfeffer abgeschmeckt.
- Küche
- International
Typische Zutaten
- Entenfleisch
- Butter
- Schalotten
- Cognac
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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