Iberisches Eicheldonischfleisch

Lomito ibérico de bellota

media ración 16 €ración 28 €

Santaclarita Restaurant & Garden · Sevilla

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 60 g

Eiweiß34%
34%
Fett66%
66%
Kohlenhydrate0%
0%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein mageres Stück aus gepökeltem Iberisch-Schweinerücken, oft mit Gewürzen verfeinert. Er wird typischerweise in dünnen Scheiben serviert.

Küche: Spanisch
Herkunft: Spanien

Typische Zutaten

Iberisch-Schwein
Salz
Gewürze

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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