Iberischer Salchichón aus Eichelschweinen
Salchichón iberico de bellota
50g 7 €100g 13 €
La Alicantina · Sevilla
- Schalenfrüchte
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 80 g
- Eiweiß19%
- Fett80%
- Kohlenhydrate1%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine gepökelte Schweinewurst aus mit Eicheln gefütterten Iberico-Schweinen, gewürzt mit Knoblauch und Gewürzen.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Iberico-Schwein
- Knoblauch
- schwarzer Pfeffer
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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