Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß37%
- Fett59%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein erstklassiges Stück Schweinefleisch der iberischen Rasse, meist gegrillt oder in der Pfanne angebraten, um die Saftigkeit zu erhalten.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- iberisches Schweinefleisch
- Olivenöl
- Knoblauch
- Rosmarin
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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