Karamellisierte Iberico-Speckseite
Presa Ibérica Caramelizada
23,90 €
Artillería Restaurante · Sevilla
Karamellisierte Iberico-Speckseite mit Kartoffeln und Padrón-Paprika.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß21%
- Fett55%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein spezieller Schnitt vom iberischen Schwein, der mit einer süßen Glasur gekocht und mit Kartoffeln und Paprika serviert wird.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- iberische Presa
- Kartoffeln
- Padrón-Paprika
- Karamell
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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