Nährwerte
≈ 210 kcal± 35% · pro Portion von etwa 280 g
- Eiweiß3 g
- Fett16 g
- Kohlenhydrate13 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 1,9 g
- davon Zucker
- 11 g
- Ballaststoffe
- 4,7 g
- Salz
- 0,98 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin C 142%
- Vitamin E 54%
- Folat 52%
- Kalium 33%
- Vitamin A 25%
- Magnesium 15%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Über das Gericht
Eine Auswahl verschiedener Gemüsesorten, die über einem Hochtemperaturgrill gegart werden, um eine verkohlte Außenseite und ein zartes Inneres zu erhalten. Es wird oft einfach mit Salz und Olivenöl gewürzt.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Zucchini
- Paprika
- Aubergine
- Zwiebeln
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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