CHOCOLADE LAVA CAKE
12,50 €
Cafe Restaurant Erasmus · Rotterdam
Schokoladen-Lava-Cake serviert mit Vanilleeis.
Nährwerte
- Eiweiß6%
- Fett58%
- Kohlenhydrate37%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein warmer Schokoladenkuchen mit einem flüssigen, geschmolzenen Kern, der typischerweise in einem Förmchen gebacken wird. Er wird oft mit kalten Beilagen wie Eis serviert, um einen Temperaturkontrast zu schaffen.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Schokolade
- Butter
- Eier
- Zucker
- Mehl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
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Mi-cuits au chocolat (französisch für halbgares, halb gekocht) ist ein Dessert und besteht aus einem kleinen Schokoladenkuchen, welcher außen knusprig ist und innen noch flüssig. Häufig wird dazu eine Portion Vanilleeis serviert.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Mi-cuits au chocolat“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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