Nährwerte
≈ 950 kcal± 30% · pro Portion von etwa 441 g
- Eiweiß37 g
- Fett34 g
- Kohlenhydrate119 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 16 g
- davon Zucker
- 3,2 g
- Ballaststoffe
- 10 g
- Salz
- 4,4 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Calcium 51%
- Vitamin B12 44%
- Zink 40%
- Kalium 32%
- Vitamin E 29%
- Vitamin A 28%
- Folat 27%
- Vitamin B1 20%
- Eisen 16%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Über das Gericht
Ein Salat aus frischem Rucola, belegt mit Pilzen, Parmesanspänen und Walnüssen.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Rucola
- Pilze
- Parmesan
- Walnüsse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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