MEZZE MANICHE ALLA CARBONARA

Kurze Pasta nach Carbonara-Art

13 €

Modo Ristorante Caffe · Rom

Mezze Maniche Pasta mit Eiersauce, Pecorino und Speck.

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß17%
17%
Fett53%
53%
Kohlenhydrate30%
30%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Kurze Pasta, geschwenkt in einer cremigen Sauce aus Eiern, Käse und gepökeltem Schweinefleisch.

Küche: Italienisch (Römisch)
Herkunft: Rom, Italien

Typische Zutaten

Mezze Maniche
Eier
Pecorino Romano
Guanciale
schwarzer Pfeffer

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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