Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß40%
- Fett60%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein großes Stück rehydrierter Stockfisch, zubereitet durch Pochieren oder Braten.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Stockfisch
- Olivenöl
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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