Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß53%
- Fett47%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein ganzer Wolfsbarsch, der in einer dicken Salzkruste gebacken wird, was die Feuchtigkeit bewahrt und den Fisch während des Garens würzt.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Wolfsbarsch
- Meersalz
- Zitrone
- Kräuter
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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