Paccheri mit Wolfsbarsch, Zucchiniblüten oder Artischocken und Meerbarbenrogen
Paccheri spigola, fiori di zucca o carciofi (ss) e bottarga
18 €
Costa Paradiso · Rom
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß24%
- Fett34%
- Kohlenhydrate42%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Große röhrenförmige Pasta, geschwenkt mit Wolfsbarsch und entweder Zucchiniblüten oder Artischocken, verfeinert mit geriebener Bottarga.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Paccheri-Pasta
- Wolfsbarsch
- Zucchiniblüten
- Artischocken
- Bottarga
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Paccheri. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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