Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß17%
- Fett49%
- Kohlenhydrate34%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Pastagericht aus dicken Eiernudeln, verfeinert mit Eiern, Pecorino-Käse, Guanciale und schwarzem Pfeffer.
- Küche
- Italienisch (Römisch)
- Herkunft
- Rom
Typische Zutaten
- tonnarelli
- guanciale
- pecorino romano
- Eier
- schwarzer Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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