Nährwerte
- Eiweiß6%
- Fett44%
- Kohlenhydrate49%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles griechisches Gebäck aus Schichten von knusprigem Filoteig, gefüllt mit einer dicken, cremigen Creme.
- Küche
- Griechisch
Typische Zutaten
- Creme
- Filoteig
- Butter
- Zucker
- Zimt
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Griechenland
- Herkunft
- Griechenland
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Bougatsa (griechisch μπουγάτσα, andere Schreibweisen: Bugatsa, Bugaza; türkisch poğaça) ist ein griechisches Gebäck aus Filoteig, das besonders in Nordgriechenland rund um Thessaloniki verbreitet ist.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Bougatsa“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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