Bruschetta mit Artischocken, Tomatensalat und frischem Basilikum
Bruschetta con carciofi, insalata di pomodoro e basilico fresco
13,95 €
Restorāns Rossini · Riga
Nährwerte
- Eiweiß9%
- Fett40%
- Kohlenhydrate51%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geröstetes Brot, mit Knoblauch eingerieben und mit Gemüse und Kräutern belegt.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Brot
- Artischocken
- Tomate
- Basilikum
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Bruschetta. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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Bruschetta [brusˈketːa, ] gehört zu den italienischen Antipasti. Das ursprüngliche „Arme-Leute-Essen“ stammt aus Mittel- und Süditalien.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Bruschetta“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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