Auberginen-Salat
Baklažānu salāti
9 €
Laivu Centrs · Riga
Auberginen-Salat mit Kirschtomaten, Blattsalat, Gurken, Frischkäse und marinierten Zwiebeln.
Nährwerte
- Eiweiß9%
- Fett70%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein gemüsebasierter Salat mit gekochter oder frischer Aubergine. Gemischt mit Kirschtomaten, Salat, Gurken, Frischkäse und eingelegten Zwiebeln.
Typische Zutaten
- Aubergine
- Kirschtomaten
- Salat
- Gurke
- Frischkäse
- eingelegte Zwiebeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
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Auberginensalat ist ein Salat aus Auberginen. Auberginensalate können unterschiedlich zubereitet werden, dazu gehören beispielsweise das nahöstliche Auberginen-Püree, genauso wie der gemischte Auberginen-Gemüsesalat.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Auberginensalat“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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