Wolfsbarschfilets "Papillote-Stil"
Filets of Sea Bass "Papillote style"
15 €
Petite Fleur · Rethymno
Wolfsbarschfilets, im Papillote-Stil gegart mit Zitrone, Gemüse und Olivenöl.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß35%
- Fett54%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Wolfsbarschfilets, zubereitet nach der Papillote-Methode, bei der der Fisch in Pergamentpapier mit Zitrone, Gemüse und Olivenöl gedämpft wird.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Wolfsbarsch
- Zitrone
- Gemüse
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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