Nährwerte
≈ 150 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß5%
- Fett84%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine reichhaltige, herzhafte Sauce, verfeinert mit zerstoßenem Pfeffer und Sahne.
Typische Zutaten
- Sahne
- schwarzer Pfeffer
- Rinderfond
- Schalotten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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