Kulajda mit Kartoffeln, Ei 63, Pilzen, frischem Dill und Dillöl
Kulajda s bramborem, vejcem 63 houbami, čerstvým koprem a koprovým olejem
115 CZK≈ 4,71 €
Na Slamníku - KONCERTNÍ SÁL · Prag
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Geschichte des Gerichts
Tschechien
- Herkunft
- Tschechien
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Kulajda ist eine Suppe der böhmischen Küche, die in den Ausläufern des Böhmerwaldes verbreitet ist. Sie ist auch unter den Namen jizerská kyselá polévka (deutsch: Isersauersuppe) oder krkonošské kyselo (Riesengebirgssauersuppe, ähnlich dem polnischen Żur) in Nordböhmen gebräuchlich.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Kulajda“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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