Borschtsch

Barszcz czysty

38 PLN≈ 8,61 €

Złota Kaczka · Posen · 0,9 l

Borschtsch aus Roter Bete, Apfel und Gemüse, zubereitet auf geräucherten Schweinerippchen.

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 900 g

Eiweiß14%
14%
Fett47%
47%
Kohlenhydrate38%
38%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine klare, tiefrote Suppe auf Basis von fermentiertem Rote-Bete-Saft, oft mit Apfel und Gemüse aromatisiert.

Küche: Polnisch
Herkunft: Polen

Typische Zutaten

Rote Bete
Apfel
Gemüse
geräucherte Schweinerippchen

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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