Robalofischfilet bei niedriger Temperatur mit Kräuterkruste
Filete de robalo a baixa temperatura, crosta de ervas
16 €
Restaurante Quinta do Fojo · Porto
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß37%
- Fett52%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Wolfsbarschfilet, das langsam bei niedriger Temperatur gegart und mit einer Kräuterkruste belegt wird.
Typische Zutaten
- Wolfsbarsch
- Kräuter
- Semmelbrösel
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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