Gebackener Kabeljau-Rücken im Ofen
Lombo de bacalhau no forno
22 €
Restaurante Quinta do Fojo · Porto
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß32%
- Fett57%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein dick geschnittenes Stück Stockfisch, das gewürzt und im Ofen gegart wird.
- Küche
- Portugiesisch
- Herkunft
- Portugal
Typische Zutaten
- Kabeljaufilet
- Olivenöl
- Knoblauch
- Zwiebeln
- Kartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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