Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß7%
- Fett73%
- Kohlenhydrate20%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht mit gerösteter oder gegrillter Aubergine, serviert mit einem cremigen Tahini-Dressing.
- Küche
- Vorderasiatisch
Typische Zutaten
- Aubergine
- Tahini
- Knoblauch
- Zitrone
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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