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Gesalzenes Karamell

Gesalzenes Karamell

Caramel beurre salé

Brasserie Bofinger · Paris

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 100 g
  • Eiweiß2%
    2%
  • Fett56%
    56%
  • Kohlenhydrate42%
    42%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine süße, reichhaltige Sauce oder Konfekt aus karamellisiertem Zucker und gesalzener Butter.

Küche
Französisch

Typische Zutaten

  • Zucker
  • Butter
  • Salz
  • Sahne

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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