Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß56%
- Fett25%
- Kohlenhydrate19%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Roher Fisch und Meeresfrüchte, die in Zitrusensäften, typischerweise Limette oder Zitrone, mariniert und mit Zwiebeln und Kräutern gewürzt sind. Es ist ein erfrischendes, säuerliches Gericht.
- Küche
- Lateinamerikanisch
- Herkunft
- Peru
Typische Zutaten
- Corvina
- Garnelen
- Limettensaft
- rote Zwiebel
- Koriander
- Chili
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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