Tagesfang-Fischfilet in Olivenöl-Emulsion mit Kartoffeltraum und mediterraner Sauce
FISH FILLET OF THE DAY ON EVO OIL EMULSIFIELD POTATO CREAM AND MEDITERRANEAN SAUCE
22 €
Ristorante Carlo V - Misuraca Mosaico Mediterraneo · Palermo
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß29%
- Fett53%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein täglich frisches Fischfilet, serviert mit Kartoffelschaum und einer Sauce nach mediterraner Art.
- Küche
- Italienisch (mediterran)
Typische Zutaten
- Fischfilet
- natives Olivenöl extra
- Kartoffeln
- Tomaten
- Kapern
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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