Ravioli mit Zackenbarsch

RAVIOLI CON CERNIA

3,75 €

Mastro Pastaio · Palermo · 150gr

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß28%
28%
Fett34%
34%
Kohlenhydrate38%
38%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Handmade pasta parcels stuffed with a savory grouper fish filling.

Küche: Italian (Mediterranean)

Typische Zutaten

ravioli pasta
grouper
seafood sauce

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Italien / Frankreich

Über den Klassiker Ravioli. Das Lokal serviert seine eigene Variante.

Herkunft: Italien / Frankreich

Ravioli (Einzahl: Raviolo) sind eine gefüllte Nudelspezialität der italienischen Küche. Sie bestehen im Allgemeinen aus zweilagigen Quadraten, Halbkreisen oder Dreiecken aus Eiernudelteig mit einer feingehackten Füllung aus Fleisch, Fisch, Frischkäse oder Gemüse.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Ravioli“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Hat dir das Gericht geschmeckt?

Zurück zur Speisekarte von Mastro Pastaio