Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß13%
- Fett36%
- Kohlenhydrate51%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein klassisches Pastagericht, das typischerweise aus frittierten Auberginen, Tomatensauce und gesalzenem Ricotta besteht.
- Küche
- Italienisch (Sizilianisch)
- Herkunft
- Sizilien
Typische Zutaten
- Pasta
- Aubergine
- Tomatensauce
- gesalzener Ricotta
- Basilikum
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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