Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß35%
- Fett56%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Salat aus verschiedenen Arten von gekochtem Fleisch, der oft kalt oder bei Zimmertemperatur mit Öl und Essig serviert wird.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- gekochtes Rindfleisch
- gekochtes Kalbfleisch
- gekochtes Schweinefleisch
- Gemüse
- Vinaigrette
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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