Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß25%
- Fett49%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein paniertes und frittiertes Kalbskotelett, typischerweise nach der Art der Mailänder Küche zubereitet.
- Küche
- Italienisch (Mailänderisch)
- Herkunft
- Mailand, Italien
Typische Zutaten
- Kalbfleisch
- Paniermehl
- Ei
- Mehl
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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